Exceptionnellement fermé (Vacances) du 13 juillet au 31 juillet
VACANCES ANNUEL DU 15 JUILLET AU 31 JUILLET INCLUS
Chamarel
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La Carte du Moment

Nos Entrées
Nos Plats
Nos Sucrés

Nos Entrées

  • Veau/ Thon rouge de Méditerranée/ Roquette/ Pomme Granny

    22 €

  • Aubergine confite fumée en tempura/ Poivrons grillés/ Tomates confites/ Parmesan

    entrée
    22 €

  • Sébaste snacké/ Sucrine/ Jus réduit de langoustine/ Oignons frits

    entrée
    22 €

Nos Plats

  • Aiglefin meunière/ Beurre iodé/ Couteaux/ Chou pointu

    30 €

  • Poitrine de canard/ Cassis/ Topinambours/ Maïs/ Carotte au cumin

    30 €

  • Lard fermier confit/ Effilochée croustillante/ Ail noir/ Purée fine/ Champignons/ Échalote confite

    30 €

Nos Sucrés

  • Chocolat noir/ Mangue/ Pastèque

    13 €

  • Panna cotta vanille/ Pêche/ Myrtilles

    13 €

  • Meringue/ Citron/ Menthe

    13 €

  • Notre planche de fromages affinés et sa confiture du moment

    + 11 euros menu
    15 €

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