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La Carte du Moment

Nos Entrées

  • Dorade/Huile de Pistache/Grenade/Citron/Asperges vertes

    22 €

  • Joue de Porc confite/Oignons en déclinaison/Triple Karmeliet

    entrée
    22 €

  • Tartare de Boeuf fumé/Parmesan/Ail des Ours/Foie gras

    entrée
    22 €

Nos Plats

  • Part de poisson de la criée/Asperges de Malines/Pressée de pommes de terre

    30 €

  • Médaillon de Porcelet/Légumes du printemps/Pommes fondantes fumées

    30 €

  • Boeuf grillé/Ail noir/Chumichurri/Céleri/Poivre sauvage/Polenta

    30 €

Nos Sucrés

  • Panna cotta mangue/Ananas caramélisé/Pèche glacée

    13 €

  • Chocolat en déclinaison/Céréales soufflées/Caramel à l'Arabica/Fleur de sel

    13 €

  • Chocolat blanc/citron vert/Thé fruits rouges/Shiso glacé

    13 €

  • Notre planche de fromages affinés et sa confiture du moment

    + 11 euros menu
    15 €

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