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La Carte du Moment

Nos Entrées

  • joue de porc confite/Oignons/Herve/Corinthe
    Œuf
    Produits laitiers
    Mollusques et crustacés

    22 €
  • Mousseline de Saumon/sauce Dugléré/Tourteau/Cresson

    22 €
  • Hamachi/Anguille fumée/Granny/Betterave

    22 €

Nos Plats

  • Pluma de porc/Chou/Carotte/Jus au poivre sauvage

    30 €
  • Poisson de la marée /Façon Grenobloise/Cressonette

    30 €
  • Poitrine de volaille de grain/Champignons/Pancetta/Jus de viande réduit

    30 €

Nos Sucrés

  • Confit d'agrumes/Miel de chez Fréderic/Mascarpone

    13 €
  • Verveine/Mangue/Chocolat/Framboise

    13 €
  • Poire" Belle Hélène"/Vanille des îles

    13 €
  • Notre planche de fromages affinés et sa confiture du moment

    + 11 euros menu
    15 €

Allergies et intolérances alimentaires

Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergènes qui peuvent être présents dans nos menus. Elles sont indiquées à côté du titre de chaque plat, le cas échéant.
Œuf
Produits laitiers
Mollusques et crustacés