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La Carte du Moment

Nos Entrées

  • Risotto de pommes de terre/Comté/Nobashi/Estragon

    22 €

  • Topinambours/Crevettes grises/Bourgogne Blanc/Cerfeuil

    entrée
    22 €

  • Thon rouge à cru/Pistaches/Wasabi/Chou rave mariné

    entrée
    22 €

Nos Plats

  • Poisson de la Criée/Yuzu/Céleri/Beurre blanc aux Huîtres

    30 €

  • Quasi de Veau/Paimpol/Sauge/Carotte rôtie/Polenta

    30 €

  • Poitrine de canard Basse t°/jus au miel d'abeille noir/Navet/Radis

    30 €

Nos Sucrés

  • Chocolat/Herbacé/Cointreau

    13 €

  • Sablé/Citron/Coco

    13 €

  • Vanille/Tonka/Café/Sorbet chocolat

    13 €

  • Notre planche de fromages affinés et sa confiture du moment

    + 11 euros menu
    15 €

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